Hi ～
與大家分享本週的料理小教室，感謝 #原粹蔬食作 帥氣主廚 鉉堼來示範兩個好吃又簡單的惜食料理【黑糖豆渣鬆餅】與【豆渣香鬆】，當天整間店都瀰漫了濃濃的豆兒香呢！❤❤❤
【黑糖豆渣鬆餅】
黑糖粉 50g、低筋麵粉 100g、乾豆渣 110g、無鹽奶油 60g、無鋁泡打粉 6g、豆漿 60g
【豆渣香鬆】
(比例適量：乾豆渣、金針菇 、白芝麻、醬油、海苔絲
「豆渣」原本是製作豆漿時，會產生出來的廚餘，但是廚餘這一詞，也只是我們自己所定義的，其實「豆渣」營養多更多，像是蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸等，和最主要的營養成分─膳食纖維💯！
原粹很厲害的一點，就是讓認定不具食用價值的東西，給予它新的靈魂，創造出一道道簡單又美味的餐點🥘！下週一樣有 #原粹蔬食作 當家的料理課程，有興趣的朋友快快報名！（隨時可能額滿！先搶先贏，搶位成功我們會打電話通知您！）
▶報名表單：https://ppt.cc/ffKbmx
🥗日式豆腐料理&沾醬 - 原粹蔬食作Original Vegan
日期：1/22(二)
時間：14:30-17:00
※因成本考量，酌收課程費用$100元，或當日憑1月份於門市消費單筆滿$499開立之發票，即可免費報名小教室1堂！
※因場地限制，本活動僅邀請主廚示範製作，完成後可一同享用美味的餐點呦！
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#用信任連結產地到餐桌
#我把關您放心給家人的安心蔬果
☎️電話：02-2778-5200
⏲️營業時間：週一 ~五 08:00-20:00 週六日：10:30-19:00.
🏡地址在：台北市松山區南京東路三段338巷3號 (捷運南京復興5號出口/小巨蛋2號出口)。
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